仕事で農協に行ったら、カウンターに飾ってあった。
どうやら鼻と目の部分が元々あって、ネズミに見えたから職員の人が髭を描いたらしい。
可愛い~。
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「写真撮ってもいいですか?」
と聞いたら、職員の人たちが皆笑って、どうぞどうぞ、と言ってくれた。

それにしても連日の仕事がつらい。
食事を取れないくらい忙しい。

なので最近の朝食は、もっぱらサンドイッチ、パン、バランス栄養食だ。



昨日と今日は、パンを買いに行ったりする時間もなくて、妹婿が
「これ、忙しい佐藤ちゃんに」
とくれたバランス栄養食を、出先に向かう車の中で食った。
本当によく出来た婿だぜ、よっちー。(妹旦那名)


食事を抜くのが嫌、というより、薬を抜くのが嫌。

食事を取らずに薬だけ飲むと、低血糖になってしまう。
薬を抜きたくないために、せっせと必ず三食くう。

佐藤はこの病気が怖いので(そもそも『病気』とは全部怖いものだが)、薬はどんなことがあっても欠かさず飲みたい。

特に一日一回1錠の薬は朝飲むものだから、朝食は絶対に抜かないようにしないと、この薬が飲めない。

栄養補給飲料ゼリーにしようかな、とも思ったが、あれはなんか急激に吸収されるみたい? だから、糖尿病にはあまりよろしくないのではないだろうか?

糖尿病に一番いい食べ物は、どうやら消化が悪い物らしいから。(←血糖値が急激に上がらない)


★鶏肉40gのミートソースグラタン、大根菜炒め、付け合せ、お浸し、納豆、サラダ、野菜ワンタンスープ
ミートソースのレトルトが、ちょこっとだけ残っていたから。
前は一回に一つ使っていたが、今は三回~四回に分けて使っている。
結構少量でも満足するもんだな~。
それにしても余り物を寄せ集めたらなんだか品数が増えて、豪華になったな…。
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★カレイ煮付け、サラダ、カボチャのスープ、イカ明太、温泉玉子
それに比べて、見よ、こっちの品数の少なさ。
量的には十分だが。それにしてもカレイの煮付けは難しいな~。いつも崩れてしまう。
これは崩れなかった方を撮った。
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★青ばた豆腐、付け合せ、温野菜サラダ、ロールキャベツと煮物となにか、納豆、オートミール、カブの丸焼きバルサミコソース
あれー。ロールキャベツと、その隣の、なんだっけ? 忘れてもうた。玉ねぎ?
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カブの丸焼きは、これ。
【まるごと❤焼きカブ】
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レビュー1件と、大変少ないが、非常に美味しかった。なにより簡単だし。
お酒のおつまみにも合う。
食感がないのが苦手な人には向かないかも。

★パン、ウィンナー、目玉焼き、サラダ、キャベツのシチュー
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忙しくてちゃんと夕飯の用意が出来なかったでござる。
でも美味しかった。ちょっと目を離した隙に、パンを黒く焦がしたが。
てかまた焦がしたのか佐藤。

パンはPascoから出ている、「血糖値が気になりはじめた方に からだ応援ロール」
あと地元SEIYUの中に入っているパン屋さんで売ってた、見切り品黒ごまパン。二個で40円也。


★ビーフじゃなくて肉団子入りビーフシチュー、アジの開き、付け合せ、トマトサラダ、温野菜サラダ
魚キモイキモイ、と言っていた佐藤が、アジの開きを食うまでに成長しましたよ。
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秋もたけなわ。地元の地産直売所で300円以上お買い物をした方にプレゼントの、豚汁とコシヒカリ。
うーむ、風が吹きささむ寒いテントの下で震えながら食う豚汁は、うまい。
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★これなんだろう? ハンバーグ…? 煮物、サラダ、付け合せ、温泉玉子
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赤いのは、明太春雨。
んまい。
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黒ゴマ豆腐。っゃっゃょ
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りんご1/2と柿1/2も食った。
柿はそろそろ終わりの季節だな~。
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★豚の冷やししゃぶしゃぶ、桃チーズバルサミコソース、おくらナンプラー風、オールブラン、味噌汁
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油分を制限しているせいか、お便秘気味。
便秘には無縁の佐藤だったが。
なのでオールブランをちょこちょこ食べるようにした。この日は野菜摂取が少なめかな、と思ったので、晩御飯にも追加。
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牛乳が飲めないので、もちろんこの白い汁は牛乳ではない。

豆乳でござる。


温野菜と豚肩肉切り落とし。
上に掛かっているのは、ゴマダレなのだが、糖分が気になったので、自分で作った。
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面倒くさかった。

でもなかなか美味しく、安心して食える。
教えてくれてありがとう、妹よ。

安心して使える糖質制限のゴマだれゴマドレ

ついでと言ってはなんだが、ポン酢も作れる。

本格!簡単!糖質制限の味ポン

糖質高くて、食えない……(´・ω・`)
などと悲観しなくても、世の中なんとかなるようにできているもんですな。


というか、「仕事が忙しすぎて」とか言いながら、がっつりブログを書いてしまった。
しかも二時間もかけて。

なにやってるの。「仕事」はどうした。

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