夕飯の写真が、どんどん溜まってゆく。

夕飯→毎日
ブログ更新→たまに

そら溜まる一方だわ。

頻繁に更新したいとは思っていますが、なかなかどうしてそうもいかず。

実はレーザー治療の反動なのか、視力が極端に落ちました。
左目はそうでもないのですが、右目が。

なので毎週受けていたレーザー治療が、二週間ほど中止になりました。

とにかく見えなくて、酷いです。

近視をすごく悪くしたような、老眼を酷くしたような、レーシック手術の失敗で苦しんでいる人達みたいな、そんな感じの視界です。

とにかく眩しい。特に白色がつらいです。
そして眼の焦点がまったく合わなくなりました。

中止することで様子を見るそうです。回復するかも、と。
なので更に頻繁に更新できなくなるかも。(特に文字はよく見えないから)

逆に頻繁に更新するかも?(←天邪鬼だから)


とりあえず、この写真の山をなんとかしたいので、写真だけでも、どんどこupしていきたいです。

文字は見えづらくて苦労している、というだけで、拡大したりメガネを外して裸眼で近づいて見たりして読んでいますよ~。


ではさっそく晩御飯写真、行こか。

★豆腐と豚肉と野菜の煮物、茄子お浸し、納豆、付け合せ、卵焼き、サラダ
付け合せ→大根、こんにゃく、一口昆布巻き
ちなみに納豆、市販品では無い。めちゃ小さい。
このくらい小さいのを店頭で売ってくれたら助かる人、結構いるんじゃないかな。
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お漬物用のちっさい茄子を斜めに切って、大きく見せる。上にめかぶとかつお節をかけた。
うーん、味が濃かったら美味しいかもね。減塩醤油かけりゃよかったか。
まあかけないけど。
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玉子焼き? 1/2、しいたけみじん切り、レタス。
油を使わずに済むよう、水を少し入れて焼くというより、煮とじる感じで作った。
天津風にしようかと思ったが、醤油料理を既に作っていたので、似た味にならないよう、チリソースに変えた。
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それなのに、その肝心の醤油料理を出し忘れるという、痛恨のミス。

醤油で味付けしようと思ったが、醤油料理を既に作って(以下同文)
なので味噌味にしてみた。
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それなのに、その肝心の醤油料理を出し忘れるという、痛恨の(以下同文)
豆腐、玉ねぎ、水菜。味噌、だしの素、希少糖、にんにく少しで作った。美味し。


★豆腐あんかけ、付け合せ、チーズはんぺんとトマトのピクルス、サラダ
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今年最初の新米、ということで、久々に白米を食う。
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こっちの記事で食べた土瓶蒸し風を自分でつくろうと思い、チャレンジ。
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エリンギを用意していたが、この日は仕事が忙しく、メニューを考える余裕がなかったので冷蔵庫にあるもので間に合わせたため、エリンギは豆腐のあんかけに使ってしまった。
なので茸なしの汁だけ。

お猪口で頂く。うーん、なんとなく風流。
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粋に日本酒を飲んでいる気分も味わえる。

そういやうわばみだったのに、病気発覚後ほぼ禁酒を(友達と会った時は少し飲んでいる)していても平気だな~。

お酒が飲めなくても平気なのは、正直ありがたい。


夜の散歩。
月が綺麗だ。

名月や……それにつけても金の欲しさよ
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風流に浸りきれない、貧乏人。


思い出したが、低所得者ほど、肥満が多いそうだ(アメリカ調べ)

そして貧乏な人ほど、糖尿病になりやすいそうだ(日本調べ)


ううむ、佐藤が病気になったのは、貧乏のせいであったか。おのれ貧乏。

名月や……宝くじを 当ててくれ


リベンジ土瓶蒸し。
土瓶ではないし、松茸など入っていないが。
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エリンギと椎茸を入れた。そして松茸エキスが家にあったので、それも少し入れてみた。
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★ムニエル、付け合せ、煮物、サラダ
付け合せ→きゅうり&わかめのピクルス、めんま、トマトのピクルス
煮物→大根、こんにゃく、さつま揚げ
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カレイのムニエルは、バターではなくオリーブオイルで。バターよりはマシかな、と。
でも油を少々しか入れないので、フライパンに貼り付いて焦げ焦げ。
チーズはんぺんに玉ねぎ炒め、タルタルソース。
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ネギの青いところを刻んだものを浮かべて飲んだ。
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うむ、風流。

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