少し視界が回復してきた。

焦点が合ってきた。
しかし弱視みたいな感じ。メガネを掛けた状態で普通に見えるけど、文字は見づらい、というかよくわからない。

なのでメガネを取る。取ると見える。

でもかなり近づかないと見えない。

これ以上の回復は望まないのがいいのかも。すごいストレスを感じるのだが、人間は適応するいきものだ。
きっとこの状態にも慣れるだろう。

望みすぎると欲深になるしね。
これだけ見えるのは、まだまだかなり幸せな方だと思う。


★さんま塩焼き、ズッキーニと椎茸の素焼き、シチュー



翌日は残りのシチューにカレー粉を振りかけて、カレー味にした。
★豆腐ハンバーグ、カレー風味スープ、サラダ
付け合せ→野菜をただ煮たやつ、酢の物、ただの豆腐



こっちは別の日に作った豆腐ハンバーグ
★豆腐ハンバーグ、野菜スープ、もやし&魚肉ソーセージの炒めもの




★酢豚、トマトスープ、海老しんじょう、きゅうりと玉ねぎの漬物
付け合せ→木の葉形かぼちゃ、ブロッコリーとミニトマト、なます
なますは販売しているものを使ったのだが、普段塩分を控えているせいか、しょっぱくて食べれなかった。




★椎茸&野菜素焼き、ササミ&野菜のレンチン、トマトスープ(二日目)
多めに作って二日に分けてスープ利用。手抜きだいじ。



チーズケーキが食べたくなって、ヨーグルトを一晩水切りして作った。



水切りしたヨーグルトに糖質ゼロの糖分、レモン汁を混ぜる。




コップに↑で作った水切りヨーグルト、その上にビスケット1/2を砕いたものとバナナなどを乗せて、なんちゃってチーズケーキ。



★煮物、茶碗蒸し、付け合せ、チーズケーキ風デザート
茶碗蒸しはいつものように、湯飲み茶碗に作る。



これはとある日に作った、お昼ごはん。
トーストに味噌汁wwww



★トマト入り野菜スープ、鳥の胸肉と野菜のレンチン、サラダ、付け合せ
付け合せ→モロヘイヤとオクラのお浸し、厚焼き玉子、ウインナー1/2、さくら大根、酢の物



モロヘイヤとオクラのねばねばコンビ



★トマトスープ、白米、鯖水煮オニオンスライス、エリンギ素焼き、付け合せ
この頃はまだ白米を食っていた。
付け合せ→茄子煮浸し、厚焼き玉子、ハム、ブロッコリー、冷奴
ハムは可愛く飾り切り。




上↑で作ったなんちゃってレアチーズ風にしたヨーグルトを使って、またデザート作った。
ビスケット1/2、バナナ、苺アイス。
苺アイスも手作りしたよ！ 生クリーム、ヨーグルト、苺で。卵黄は入れなかった。



★鶏胸肉、サラダ、付け合せ
付け合せの赤いトマトで、他のおかずの大きさを想像してください。



またまた使う、ヨーグルトのレアチーズ風。大活躍。



今日もせっせと夜あるく。相変わらずの暗さ。うーむ、本当に田舎だな。



人工甘味料と50％塩分カットのだしつゆ。
同時に買って甘味料はまだこれしか減ってないのに、だしつゆは使いきってしまった。



日本人ってほんと醤油料理をよく作るんだな、と他人事みたいに関心した。



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